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家常菜精选大全

  • 作者:沈健基,双福等编著
  • 出版社:化学工业出版社出版时间:2015.01
  • ISBN:978-7-79000-1180-5,978-7-122-21674-8
  • 中图法分类号:TS972.182语种:CN
  • 主题词:中式菜肴,家常菜肴,菜谱版次:不详
  • 分类:中图法导航->T 工业技术->TS轻工业、手工业
  • 从编:妈妈的厨房丛书名:不详
  • 索书号:不详
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简介:
本书精选大众最爱吃的家常菜,将菜按照食材细分蔬菜、菌菇、豆制品和海鲜等。每个菜品均详细介绍了原料、做法和特点,配以彩色成品图和详细的制作过程,查阅方便,清晰明了,是新手下厨和家庭烹饪的指导书。
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