本书分“宾馆日语篇”和“餐饮日语篇”两部分，“宾馆日语篇”下设电话咨询、自报姓名、预订房间、询问价格、确认等22个具体场景，“餐饮日语篇”下设寻找饭店、预约饭店、到达饭店、点酒水、点菜、用餐等18个具体场景。