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寻味顺德.2,匠心独运

  • 作者：刘硕[等]著
  • 出版社：广东科技出版社出版时间：2016.06
  • ISBN：978-7-5359-6520-2
  • 中图法分类号：G127.653,TS971.2(265.3)语种：CN
  • 主题词：地方文化,饮食版次：不详
  • 分类：中图法导航->G 文化、科学、教育、体育->G1世界各国文化与文化事业
  • 从编：不详丛书名：不详
  • 索书号：不详
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简介：
本书共分六章：脍不厌细捞鱼生；百年甜蜜双皮奶；两种功夫闯天下；老菜谱里寻新味；匠心独运水蛇羹；彰显态度煲仔饭。
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