本书全面涵盖各具千秋的中国茶，包括绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、乌龙茶，通过认知各种名茶，来了解茶的文化史。通过泡壶好茶、品鉴茶，来领略中国茶的丰富内涵，体味中国茶的绵绵韵味。该书实用性较强，具有较高的出版价值。