本书收录了我国2012年主要农产品生产成本和收益资料及2007年以来六年的成本收益简明数据。全书共分七个部分，包括：综合；各地区粮食、油料；各地区棉、烟、糖料；各地区蚕茧、水果；各地区肉、禽、蛋、奶；各地区蔬菜；各地区畜产品。