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学做家常烧鱼

  • 作者：本书编写组编著
  • 出版社：化学工业出版社出版时间：2011.01
  • ISBN：978-7-122-09791-0,7-122-09791-9
  • 中图法分类号：TS972.126语种：chi
  • 主题词：菜谱版次：不详
  • 分类：中图法导航->T 工业技术->TS轻工业、手工业
  • 从编：时尚美食馆丛书名：不详
  • 索书号：不详
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简介：
本书介绍了最美味、最简单易做的家常烧鱼菜肴近百种，详细介绍了每种菜品的原料、做法、成品标准、制作要领或特点。
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