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顺德菜

  • 作者：许新福编著
  • 出版社：成都时代出版社出版时间：2011.07
  • ISBN：978-7-5464-0435-6,7-5464-0435-5
  • 中图法分类号：TS972.182.653语种：chi
  • 主题词：菜谱版次：不详
  • 分类：中图法导航->T 工业技术->TS轻工业、手工业
  • 从编：不详丛书名：不详
  • 索书号：不详
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简介：
本书精选了极富特色的顺德当地菜164种，包括被称为顺德菜一绝的各种水鲜、有滋有味的乡土畜肉、惹味的散养家禽、新鲜的乡野蔬果等。
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