本书基本构架分作两部分：基础物性与工程热力学知识部分和化学热力学知识部分。在第1章“绪论”里，主要介绍热力学的学科范畴与沿革发展。第2章“流体的PVT关系”讨论单组分流体和气体混合物的状态方程，这是热力学物性模型的基础。第3章“流体的热力学性质：焓与熵”以剩余性质和偏摩尔性质的概念为基础，解决计算流体状态性质的方法。第4章“能量利用过程与循环”结合流动体系的热力学第一定律，介绍流体压缩与膨胀等热力过程，以及动力循环、制冷与热泵和流体的液化等。