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美味烧烤

  • 作者：良品编著
  • 出版社：成都时代出版社出版时间：2008
  • ISBN：978-7-80705-899-1
  • 中图法分类号：TS972.12语种：chi
  • 主题词：菜谱版次：不详
  • 分类：中图法导航->T 工业技术->TS轻工业、手工业
  • 从编：不详丛书名：不详
  • 索书号：不详
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简介：
本书详细介绍了80种常见美味烧烤的用料配比、操作步骤、注意事项和风味特点，并介绍了有关烧烤原料、技法、调味、工具等方面的基本知识。
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