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一次就成功的糕点制作

  • 作者：(日)馆野镜子著
  • 出版社：中国纺织出版社出版时间：2012.01
  • ISBN：978-7-5064-7980-6
  • 中图法分类号：TS213.23语种：chi
  • 主题词：烘焙,糕点加工版次：不详
  • 分类：中图法导航->T 工业技术->TS轻工业、手工业
  • 从编：小食代丛书丛书名：不详
  • 索书号：不详
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简介：
甜香的曲奇、百变的玛芬、缤纷的布朗尼……即使是烘焙零经验的初学者，也能成功地做出各式糕点，这里是国明示范讲解一对一课堂。
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