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美食译苑

  • 作者：北京市人民政府外事办公室, 北京市民讲外语活动组委会办公室
  • 出版社：世界知识出版社出版时间：2011.05
  • ISBN：978-7-5012-4070-8,978-7-900159-56-4
  • 中图法分类号：TS972.182语种：汉语
  • 主题词：菜谱版次：不详
  • 分类：中图法导航->T 工业技术->TS轻工业、手工业
  • 从编：不详丛书名：不详
  • 索书号：不详
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简介：
本书共分为中餐、西餐、饮品三章, 主要内容包括: 八大菜系、菜品分类、开胃菜、汤类、副菜、主菜、配菜、甜点等。
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