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川湘菜6000例

  • 作者：胡维勤，甘智荣主编
  • 出版社：湖南美术出版社出版时间：2011.03
  • ISBN：978-7-5356-4220-2,7-5356-4220-9
  • 中图法分类号：TS972.182.64语种：chi
  • 主题词：湘菜版次：不详
  • 分类：中图法导航->T 工业技术->TS轻工业、手工业
  • 从编：金版饮食文库丛书名：不详
  • 索书号：不详
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简介：
本书精选了1500道家常川湘菜，从制作简便入手，突出家常川湘菜的快捷、经济、营养和美味，以满足全国各地美食爱好者的日常需求。
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