本书是将原来附属在各有关化学课程中处于从属地位的普通化学实验、分析化学实验、有机化学实验、物理化学实验、物理化学与胶体化学实验、及仪器分析实验，从中分离出来，进行高度综合，自成体系编著的一门全新体系的高等农、林、水产院校用教材，分上下册。