本书系介绍日本饮食文化的会话书。由会话和对日本传统文化的介绍两部分组成。本书图文并茂，会话内容贴近生活，所用的视角也和其他图书不同，而是外国人眼中的日本人生活，让人有一种耳目一新的感觉。