本书是针对宾馆饭店服务人员在工作中遇到的实际情景, 掌握英语基本交际能力, 培养口头表达能力的英语教材。全书以客房服务、打扫房间、送餐服务、订票服务、娱乐服务等为主要线索, 设计了情景对话。