本书是一本有关酒店服务人员的口语教材,汇集了酒店服务行业非常熟悉的场景。全书细分了十一个主题,包括房间预订、招待顾客、客房服务、特别服务、餐饮服务、康乐中心、通讯服务、商务中心、在商场部、旅游服务、提供帮助。