本书以市场上流行的电磁炉、微波炉、电饭煲为例，通过对典型样机的实际解剖、实际检测和实际维修的演示，全面系统地介绍了电磁炉、微波炉、电饭煲的电路构成、各单元电路的结构特点、信号处理过程、工作原理及故障检修方法。在讲述过程中，借助数码照片和视频录像再现维修现场环境和各种相关电路实体、重点监测部位、常用的仪表工具、检修过程中实测的数据信号波形。